厨房烹饪设备及其排烟道发生火灾时，火焰发生的热量达到火灾探测器的动作温度时，火灾探测器的感温元件熔断，机械操作阀自主启动，储气瓶膜分裂，气体通过减压设备从喷嘴喷出救生药剂。
并与燃烧的食用油发作化学反响，北京厨房灭火装置价格，构成掩盖层，阻隔空气，将油锅和排烟道内火灾燃烧的火焰停息;一同，厨房排烟道的防火阀，北京厨房灭火装置，燃料管道的电动燃料阀并堵截燃气，厨房内其它用电设备的电源，宣布警报声，北京厨房灭火装置安装公司，并将信号和报警信号送至消防操控室。
在救活药剂喷洒完毕后，电动水流阀主动翻开，持续喷放冷却水，使油温降至新的自燃点温度以下，然后抵达救活的企图。
厨房自动灭火设备安装技术规则
调试人员应由熟习厨房设备灭火安装的原理、性能和操作的技术人员担任。调试前施工单位应制定调试程序。参与调试的人员应职责明白，并应按预定的调试程序停止。
调试前，应检查厨房自动灭火设备安装的规格、型号以及施工质量，合格前方可调试。
厨房自动灭火设备安装的调试，应按厨房灭火设备安装技术规则停止模仿启动实验、模仿喷放实验和主、备用电源切换实验，调试合格后应将安装恢复到正常工作状态。
厨房自动灭火安装固定装置在厨房等高温高湿热环境中，灭火安装采用了304奥氏体不锈钢材质钢瓶及外箱，其由灭火剂瓶组(钢瓶、虹吸管灭火剂)、联动阀、管路(灭火剂施放管路、冷却管路、燃气切断管路)、喷嘴(雾化喷嘴)、阀门(燃气关闭阀、液体单向阀和水流阀)、火灾探测部件(易熔金属感温器)、控制盘等组成的能自动探测并施行灭火的箱式灭火安装。
家用燃气器具在正常运行条件下的使用寿命一般为8年，到期后应及时更换，以免家中留下安全隐患。
当厨房设备中的食用油、油渍和油渍在明火的情况下被扑灭时，北京厨房灭火装置安装，排烟罩内的温度会由于产生的热量很大而迅速上升。当温度由感温检测机构的感温片设定时，温度传感器会自动关闭，安装中的机械控制阀会翻转。
当机械驱动器自动关闭风扇时，自动切断燃油供应，同时安装厨房设备的电源，会自动向消防中心发出声光报警信号。通过破坏控制阀撞针内高压气瓶的隔膜释放高压气体，带动灭火剂储存瓶喷出水雾灭火。
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