清洗油烟管道时，清洗集烟罩和灶台也是的。在清洁油烟管道之前，我们应该清洁集烟罩的表面、排气口、集烟罩的灯、排气口、电机和灶台。同时清洗的重点是与集烟罩平行的排烟道。清洗这些部件不仅可以使烟道在清洗后更好地发挥作用，而且也使厨房的整个房间更加的干净整洁，一个好的工作环境可以提高厨师们的工作效率，下水道清洗收费标准，为我们提高更多更好的美味。
油烟管道中的重油烟会沉降在垂直烟道和水平烟道的弯头处，少量的油烟会停留在垂直烟道的内壁上，不会同时形成。如果清洗油烟管道的时间少于半年，可以暂时不清洗外置的立式烟道，因为较轻的油烟已经被风机吸走了，所以不足半年的油烟管道只需要清洗烟道的弯头。一般情况下，建议每半年清洗一次油烟管道。
酒店宾馆和大中型商场餐厅的烟筒和抽排烟管道
从材料看来，酒店宾馆和大中型商场餐厅厨房内的烟筒和抽排烟管道一般 全是用白铁皮或有机玻璃板生产制造的，下水道清洗，这种材料自身 不是燃的，沒有火灾事故危险因素，但是的酒店宾馆以便减温隔热保温，在这种难燃原材料的管路业务外包了一层层原材料，这反倒产生了火灾事故风险。也有的餐馆为节省成本费，用复合型木工板做成烟筒和抽排烟管道，下水道清洗，这种原材料自身 就是说物，如果火焰上窜，或锅中起火总有将会被立即点燃，火灾事故危险因素更大。油污是导致排烟道火灾事故的关键要素。
抽油烟机在平时使用的机会比较多，时间久了，烟道里面沾上各种油渍。那抽油烟机烟道如何清洗？
抽油烟机烟道清洗并不简单，首先要先把整体洗干净，再到内部烟道清洗。先将抽油烟机的扇叶拆下，浸泡在用3-5滴洗洁精和50毫升食醋混合而成的一盆温水中，浸泡10-20分钟后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其他部件也可用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀。
另外，排烟道上的止回阀有它的功能所在，但是也同时增加的排风的阻力，它在烟道上的个数越多阻力就会越大。而且在使用中，往往由于油烟的粘浸，时间一长便将它渍住了。所以，在装修时是不会保留在主烟道上的那个止回阀的，都要将它拆除，然后再清洗干净。
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