厨房灭火设备针对厨房火灾特点研发设计，主要安装在操作部位及排烟道内，具有灭火、冷却防复燃、自动切断厨房燃料供应等优点。厨房灶台发生火灾时，火灾产生的热量到达感温器熔断温度时，感温器断开，机械控制阀自动启动(也可手动启动)，贮气瓶膜片，气体通过减压装置推动灭剂从雾化喷嘴喷出，将油锅火扑灭，药剂还通过烟道喷嘴扑灭烟道内火焰;设备启动同时自动关闭燃气阀，切断气源，并将信号传送给中控室实现报警。
完善现有的厨房灭火系统和厨具设备消防安全规范
完善现有的厨房灭火系统和厨具设备消防安全规范，强化商用型厨质的消防安全，为通风系统和排油烟系统等，火灾高发区域的消防安全提供了全新灭火方案。
由于烟道是一个相对封闭的空间，如果清洗不及时，廊坊厨房灭火装置，明火被吸入烟道引燃油污后很难及时发现，等到发现时，明火已充满整个烟道，蔓延并引燃临近烟道的可燃物，错过扑救时间，造成火势扩大。所以要注意定期清洗炉具和烟道、油烟机等，不仅可保持厨房卫生，还有助于消除火灾隐患。炉具应当经常清洗，确保不会积存油脂。
在灭火剂喷射完后，电动水流阀自动打开，切换成城市自来水或消防用水进行喷射冷却(冷却时间大于5min)，南开厨房灭火装置，使油温降到自燃点温度以下，防止火灾复燃，以保证厨房的用火安全。
厨房灶台灭火安装费用根据现场实践和维护设备数量(灶台数量、烟道长度等)确定。)，低于同类进口产品。该装置采用厨房灭火剂，灭火，灭火时不溅出燃油，不伤人，不传播油火，油火熄灭后不复燃，不污染环境，西青厨房灭火装置，灭火后易清洗等特点。为大型餐饮业和食品加工厂提供高效安全保障。安装体积小，装置不占厨房面积，西青厨房灭火装置，只占空间。，启动灵敏，操作维护繁琐。
厨灶灭火装置主要用于：宾馆饭店厨房、体育场餐饮中心、大中小餐厅、快餐店、机场餐饮中心、机关医院厨房、大型机关餐厅、工矿企业厨房、学校食堂等。
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