厨房整体空间的防火维护：为避免多处火情同时发作，过火面积扩展，可装备多具悬挂式、壁装式、贴地式超细干粉厨房自动灭火安装，经过的气体活化剂和电活化剂启动安装完成多具联动，完成全吞没灭火，熄灭火焰。
厨房自动灭火安装每月应对安装停止检查，并应按本规程附录E填写检查记载。检查内容及其请求应契合下列规则：对灭火剂储存容器、驱动气体容器、管道及附件、喷头、阀门、阀门驱动安装、火灾感应器、控制盘等全部组件应无碰撞变形及其他机械性损伤，外表应无锈蚀，维护涂层应完好。铭牌和维护对象标志牌应明晰，手动操作安装的防护罩、铅封和平安标志应完好。
喷嘴应设有避免灰尘或油脂梗塞喷孔的防护安装
喷嘴应设有避免灰尘或油脂梗塞喷孔的防护安装，防护安装应在喷放灭火剂时翻开。
厨房自动灭火安装感温器采用电启动时，导线应采用阻燃线管或金属套管维护，且不应暴露在与火焰直接接触的部位;感温器采用易熔合金等机械启动方式时，拉索应采用不锈钢多股绳。除温感元件外露外，拉索应采用经内外防腐处置的钢管维护，拉索转弯处应采用导向滑轮。
厨房灶台油锅温度到达360-366℃时，油锅里的油开端自燃，短时间内温度到达400℃以上。当熄灭的火焰产生宏大的热量使烟罩内，西青消防灭火装置，温度升高到183℃时感温探测器断开，宁河消防灭火装置，从而启动厨房设备灭火安装。
厨房自动灭火设备选用的重要部件，应由固定灭火系统和耐火部件质量监督检验中心检测合格。消防系统的施工图设计文件，北京消防灭火装置，必须经当地消防监督机构审查或抽查，经审查批准后方可施工。有重大设计变更的图纸必须由原设计单位修改，修改后必须报原审核机关审查后方可施工。厨房设备、冷却水进口和电源出口安装到位后，施工队方可进场安装。厨房自动灭火系统选用的重要部件，应经固定灭火系统和耐火部件质量监督检验中心检测合格。
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