正常情况下灶台热量达不到感温元件熔断温度，河东消防灭火装置，因此该灭火装置不会造成误喷;灶台油锅上方配备的雾化喷嘴，灭火时喷洒压力平稳，油锅燃油不会产生飞溅，能迅速降低燃油温度，津南消防灭火装置，同时泡沫药剂在油锅表面形成泡沫层能将空气隔绝，达到快速灭火的目的，且油锅火熄灭后不会复燃。
该厨房设备自动灭火装置使用厨房灭火剂灭火、灭火、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等，为大型餐饮业和食品加工厂提供了安全保障。
厨房救活设备的喷头应选用
厨房救活设备的喷头应选用的雾化喷头，河西消防灭火装置，其安顿应服从对厨房烹饪灶台、集油烟罩和排烟道掩盖、不留死角的原则。维护厨房烹饪灶台的喷头宜安顿在集油烟罩内，北京消防灭火装置，且距其下端边沿250～300mm处，与灶眼的距离为1.2—1.5m，喷发方向应朝向灶眼中心;维护集油烟罩的喷头应安顿在集油烟罩上部，距集油烟罩顶部400—500mm处，喷头之间的程度距离为1.2～1.5m，喷发方向应朝向集油烟罩上部;维护排烟道的喷头宜安顿在排烟道进口向上1.0—1.2m处，喷发方向应朝排烟道防火阀方向。
后厨及接触食物的部位的厨房设备需采用不锈钢材质的，明档等面对客人的部位可采用釉面砖、人造石材、不锈钢、大理石等资料制成的操作台都不失为上选，因其清洗便利、平整润滑，并具有一定的防水、防腐蚀性。
厨房自动灭火系统安装构成。厨房设备灭火安装固定装置于厨房等高湿热环境中，由灭火剂瓶组（钢瓶、虹吸管灭火剂）、联动阀、管路（灭火剂施放管路、冷却管路、燃气切断管路）、喷嘴（雾化喷嘴）、阀门（燃气关闭阀、液体单向阀和水流阀）、火灾探测部件（易熔金属感温器）、控制盘等组成的能自动探测，并施行灭火的箱式灭火安装。
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